Hakkımızda

İstanbul’un kalbi Maltepe’de, geleneksel Anadolu mutfağının sıcaklığını ve lezzetini modern dokunuşlarla harmanladığımız Çorbacı By, sadece bir çorbacıdan çok daha fazlası…
Günün her saatinde damak zevkinize hitap eden menümüzle, şifa dolu çorbalarımızdan nefis yemek çeşitlerimize kadar her detayda kalite ve lezzeti önceliğimiz yaptık.

Mutfağımızda; Beyran, Kelle Paça, İşkembe, Tuzlama, Mercimek, Tavuk Suyu, Atom Karışık, Sebzeli, Yayla, Brokoli, Ayran Aşı ve Domates Çorbası gibi birçok çorba çeşidiyle hem içinizi ısıtıyor, hem de sağlığınıza katkı sunuyoruz.

Sadece çorba değil, aynı zamanda sofranızı tamamlayan özel başlangıçlarımızla da fark yaratıyoruz:
İçli Köfte, Mumbar Dolması ve Ekşili Patlıcan Dolma gibi lezzetlerle geleneksel tatları özleyenleri sevindiriyoruz.

Tatlı bir son isteyenler için ise; Sütlaç, Harire Tatlısı ve İrmik Helvası gibi unutulmaz tatlılarla damakta iz bırakıyoruz.

Günün her anına yakışan ana yemek seçeneklerimizle de iddialıyız:
Kavurma, Kuzu Tandır, Kuzu Haşlama, Eritme Güveç ve İç Pilav gibi sevilen yemeklerle hem gözünüze hem midenize hitap ediyoruz.

Çorbacı By olarak, kullandığımız malzemelerin tazeliğinden servisimize, hijyen kurallarından güler yüzlü ekibimize kadar her detayda misafir memnuniyetini ön planda tutuyoruz.
Amacımız; sadece karnınızı değil, ruhunuzu da doyurmak.

Sıcacık bir kase çorbanın, iyi pişmiş bir kavurmanın ya da kıvamında bir tatlının keyfini çıkarmak isteyen herkesi Maltepe’deki yerimize bekliyoruz.